豆腐腦營養(yǎng)豐富，富含多種人體必需的微量元素，還含有植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐腦歷史悠久，在兩千多年的時間考驗下，一枝獨秀，成為全中國老百姓喜愛的傳統(tǒng)美食。
翔和豆腐腦，精選優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆，從源頭嚴格把關
翔和采用古法石磨工藝，用現(xiàn)代機械帶動傳統(tǒng)石磨，精磨細碾，保留了蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分又使石磨本身含有的礦物質(zhì)營養(yǎng)元素進入大豆蛋白中，天然混合，渾然一體。
豆腐腦摒棄石膏，采用鹵水點至而成，綠色健康，配以陳氏秘制醬汁，口感細膩，豆香濃郁；營養(yǎng)豐富；原汁原味，
翔和豆腐腦潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，油香而不膩；食之清氣撲鼻，滿嘴溢香。